Giải câu 4 bài 2: Lipit
Câu 4: Trang 11 sgk hóa học 12
Chất béo luôn có một lượng nhỏ axit tự do. Số miligam KOH dùng để trung hòa lượng axit tự do trong một gam chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo. Để trung hòa 2,8 gam chất béo cần 3,0 ml dung dịch KOH 0,1M. Tính chỉ số axit của mẫu chất béo trên.
Câu 4:
Số mol KOH là nKOH = 0,003.0,1 = 0.0003 (mol)
Khối lượng KOH cần dùng là mKOH = 0,0003.56 = 0,0168 (g) = 16,8 (mg)
Trung hòa 2,8 gam chất béo cần 16,8 mg KOH
1 gam x ?
Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là x= 16,8.1/2,8 = 6
Xem toàn bộ: Giải bài 2 hóa học 12: Lipit
Từ khóa tìm kiếm Google: giải câu 4 trang 11 sgk hóa học 12, giải bài tập 4 trang 11 hóa học 12 ,Hóa 12 câu 4 trang 11, Câu 4 trang 11 bài 2:Lipit - hóa học 12
Bình luận